Чёрная соль 100 г

Индийские специи Star Black Salt Powder: Чёрная соль Кала намак

Состав: молотая соль чёрная.

Характеристики и свойства

С уверенностью можно сказать, что готовя различные блюда для себя и своих родных, нам хочется использовать только лучшие продукты, в которых сохранены все ценные качества и благой вкус. На рынке представлено большое количество разных пряностей, которые придают пище разнообразные вкусы и запахи. Самыми качественными и целительными являются специи из растений, выращенных в Индии. Пряности восточные – это ценный подарок, который преподносит нам сама природа.

Чёрная соль, санчал, кала намак – это каменная соль буро-розового цвета. Она имеет специфический запах, похожий на запах вареного яйца. При термической обработке соль приобретает тёмный цвет. Её добавляют в пищу при приготовлении, а также в уже готовую еду. Смесью посыпают салаты из свежих овощей, добавляют при готовке закусок, соусов, гарниров, супов, паштетов овощных. Чёрной солью можно заменять соль морскую. При её использовании блюда станут не только вкуснее, насыщеннее, но и полезнее. Чёрная соль богата калием, кальцием, медью, цинком и другими минеральными элементами.

Согласно Аюрведе, Black Salt Powder таит в себе элементы огня и воды, содействует правильному функционированию пищеварительного тракта и светлости интеллекта. Сама природа соли чёрной обогревающая, она приводит в равновесие Капху и Питту, углубляет огонь пищеварения.

Специя способна излечивать от запоров, от метеоризма совместно с молотым чёрным перцем, от пищевых отравлений – в сочетании с индийским тмином. Полезна она при отсутствии аппетита. Соль чёрная – хорошое средство для профилактики болезней суставов, поскольку она не накапливается в суставах.

Желательно употреблять чёрную соль гипертоникам, так как она не повышает количество натрия в крови. Такая соль обладает антисептическим воздействием, не задерживает в организме воду, помогает улучшить зрение и облегчить головные боли, избавиться от мигрени. С удовольствием добавляют чёрную соль в пищу вегетарианцы.

В интернет-магазине Йога Маркет заказывайте пряности и специи из Индии, другие натуральные продукты. Всю информацию о продукции можно узнать в наших менеджеров.