Состав: пшеничная мука сорта «спельта» грубого помола *, вода (*сертифицированный органический ингредиент).
Пищевая ценность в 100 г
Жиры – 1,6 г (в том числе, насыщенных жирных кислот – 0,3 г)
Белок – 14 г
Углеводы – 67 г (в том числе, сахара – 3,0 г)
Пищевые волокна – 6 г
Соль – 0 г
Энергетическая ценность – 1460 кДж / 356 ккал
Характеристики и свойства
Производитель фузилли из спельты грубого помола, итальянская компания Alce Nero, производит только органические сертифицированные продукты питания. Спельта, используемая для изготовления спагетти, выращивается в фермерских хозяйствах Италии на экологически чистых угодьях, богатых природными минеральными ресурсами. При выращивании спельты не применяются пестициды и химические удобрения.
Спельта (эммер, полба) – один из старейших сортов пшеницы, на основе которого выведены все теперешние сорта. До сегодняшних дней она сохранилась в первозданном виде и обладает огромнейшим количеством ценных компонентов. Зёрна спельты содержат много минеральных веществ: марганец, магний, железо, селен, цинк, калий; витамины Е и РР, витамины группы В и фолиевую кислоту.
Органические фузилли из грубомолотой спельты изготавливаются только из сорта спельты Triticum Dicoccum – однолетнего дикорастущего травянистого растения злакового семейства, и чистой воды из горных родников Доломитовых Альп.
Фузилли имеют вид спирали, их называют также пружинками или спиральками.
Современные технологии производства позволяют сохранить в макаронах все полезные свойства полбы, поскольку в течение длительного времени (до 14 часов) фузилли медленно сохнут при низких температурах. Макароны из спельты имеют бронзовый цвет и приятный вкус орехов.
Продукт полезен людям с повышенным артериальным давлением, высоким уровнем сахара в крови, заболеваниями сердца и сосудов. Их с удовольствием кушают люди, которые, боясь поправиться, придерживаются диеты и контролируют свой вес.
Употребляя макароны из грубомолотой спельты вместо обычных, вы сможете уберечь организм от развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и печени, предотвратить появление на стенках сосудов атеросклеротических бляшек и поднять иммунитет.
Преимущества продукта:
сертифицированный;
не содержит продукты животного происхождения;
100% натуральный;
источник растительного белка;
содержит растворимые углеводы мукополисахариды, необходимые для укрепления иммунитета;
богат витаминами и ценными минеральными элементам.
Приготовление: варить 100 г макарон в 1,5 л воды в течении 11 минут, добавить соль по вкусу.
Структура макарон рельефная с глубокими бороздками, что позволяет им удерживать и поглощать вкусы всех приправ и соусов, обеспечивая приготовление аппетитных блюд с насыщенным вкусом. Фузилли хорошо сочетаются с различными соусами, с базиликом, с зеленью. Невероятно вкусны такие макароны с соусами на основе томатов. А если вы не желаете набирать вес, откажитесь от питательных жирных соусов, готовьте к ним только диетические овощные соусы. Можно приготовить фузилли с шампиньонами или с куриным мясом.
Важно: во многих случаях клейковина спельты не вызывает аллергию у людей, которые восприимчивы к этому компоненту в пшенице.
Храните продукт в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
Покупайте в интернет-магазине Йога Маркет полезные для вашего здоровья продукты питания, изготовленные только из органического сырья. В карточке товара указаны их состав, свойства и цена. Более детальную информацию о продукте можно узнать у менеджеров.
Производитель | Alce Nero |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Вес | 500 г |
Отзывы
Отзывов пока нет.