Киноа натуральная – псевдозерновая культура с мелкими светло-бежевыми (красноватыми, коричневатыми) зёрнами круглой формы. Используется как один из основных продуктов питания в Южной Америке ещё со времён инков. Его вкус напоминает рис с едва заметным ореховым привкусом. Содержит огромное количество белка, аминокислоты, растительных жиров, клетчатки, витаминов (особенно группы В), углеводов и минералов (Fe, P). Абсолютно не содержит глютена (клейковины).
В современном мире данное растение ценится во многих странах как диетическое и прекрасно себя проявляет в рационе вегетарианцев и поклонников здорового питания. Киноа применяется в пищу как вареная крупа в виде каши, для плова и других гарниров, а также ее проращивают, добавляя в салаты. Из зёрен мелят муку для выпечки, а в смеси с сухофруктами из неё получается отменный завтрак.
Оболочка крупы содержит сапонины – горькие вещества, которые вымываются при вымачивании или промывке. Употреблять блюда из этого растения не рекомендуют беременным и кормящим женщинам. Если вы хотите попробовать её в первый раз, делайте это осторожно, ведь из-за высокой биологической активности она может вызвать аллергическую реакцию даже на следующий день после приёма.
В 100 граммах содержится:
Белки – 14.12 г;
Жиры – 6.07 г;
Углеводы – 57.16 г;
Калорийность – 368 Ккал.
Срок хранения – 1 год.
Производитель – эко-хозяйство.
Страна производитель – Украина.
Интернет магазин Йога-Маркет – сайт, на котором Вы имеете замечательную возможность найти и купить всё необходимое для занятий фитнесом и йогой, а также органические продукты для здорового питания. Характеристики товаров, их полное описание и отзывы о них, и нашей работе Вы найдёте на страницах сайта. Наши опытные профессиональные менеджеры организуют доставку выбранного Вами товара в любую точку Киева или Украины в самые короткие сроки.
| Производитель | Земледар |
|---|---|
| Страна производитель | Украина |
| Вес | 1 кг, 20 кг, 250 г, 500 г |
Отзывы
Отзывов пока нет.