Состав: мука из спельты *, вода (*сертифицированный органический ингредиент).
Пищевая ценность в 100 г
Жиры – 1,8 г (в том числе, насыщенных жирных кислот – 0,2 г)
Белок – 12 г
Углеводы – 68 г (в том числе, сахара – 2,2 г)
Пищевые волокна – 3,9 г
Соль – 0 г
Энергетическая ценность – 1469 кДж / 347 ккал
Характеристики и свойства
Изготовитель пенне/penne из спельты, итальянская компания Alce Nero, производит органические продукты питания только из сертифицированного сырья. Спельта, используемая для производства, выращивается на экологически чистых землях, которые богаты природными минеральными ресурсами, в фермерских хозяйствах Тосканы/Toscana, Пьемонте/Piemonte, Ломбардии/Lombardia и др. Спельта культивируется без применения пестицидов и химических удобрений.
Спельта (полба, эммер) – это древний полудикий сорт пшеницы, на основе которого выведены все современные сорта пшеницы. Многие диетологи считают, что напрасно когда-то люди отказались от употребления в пищу спельты. Спельта до наших дней сохранилась в первозданном виде и имеет огромнейшее количество полезных и лечебных веществ. Её зёрна содержат витамины группы В, фолиевую кислоту, витамины Е и РР, а также много минеральных элементов: калия, магния, железа, марганца, цинка и селена.
Органические макароны из спельты от Alce Nero изготавливаются только лишь из муки спельты сорта Triticum Dicoccum – двузернянки (однолетнее дикорастущее травянистое растение злакового семейства), и чистой воды из горных родников Доломитовых Альп.
Итальянские пенне из спельты – это прямые трубочки средней длины, имеющие боковые бороздки. Срез по диагонали напоминает ручку с пером, поэтому такие макароны часто называют перьями.
Благодаря современным технологиям производства, в продукте сохранены все полезные свойства полбы, поскольку макароны в течение длительного времени (до 14 часов) высушивают при низком температурном режиме (60°C). Пенне из спельты имеют темный бронзовый цвет и приятный ореховый вкус.
Такие макароны полезны людям, которые имеют лишний вес, повышенное артериальное давление.
Употребляя пенне от Alce Nero, вы сможете предотвратить развитие атеросклероза, уберечь свой организм от развития заболеваний желудочно-кишечного тракта, почек и печени и укрепить иммунную систему.
Преимущества продукта:
сертифицированный;
100% натуральный;
отличный источник растительного белка;
содержит растворимые углеводы мукополисахариды, необходимые для укрепления иммунитета;
богат витаминами и ценными минеральными элементами.
Приготовление: 100 г спагетти варить в 1,5 л воды в течении 8 минут, добавив соль по вкусу. Шероховатая поверхность макарон позволяет удерживать и поглощать приправы, раскрывая яркий вкус разных соусов. Особенно вкусные пенне ригате с соусами на основе томатов.
Важно: во многих случаях глютен спельты не вызывает аллергию у людей, которые восприимчивы к этому компоненту в пшенице.
Храните продукт в сухом, прохладном и хорошо проветриваемом месте.
Заходите в интернет-магазине Йога Маркет и приобретайте полезные для вашего здоровья продукты питания, которые изготовлены только из натурального сырья. В карточке товара указаны их состав, свойства и цена. Более детальную информацию о продукте узнавайте у менеджеров.
Производитель | Alce Nero |
---|---|
Страна производитель | Италия |
Вес | 500 г |
Отзывы
Отзывов пока нет.