Соус Shoyu менее солёный Lima 250 мл

Соевый соус Shoyu (менее солёный) от Lima

Состав: вода, соевые бобы *, пшеница *, морская соль, уксус *, спирт *, регулятор кислотности: молочная кислота, A.Oryzae (коджи) (* сертифицированные органические ингредиенты)

Пищевая ценность в 100 г:

Жиры – 0,1 г (в том числе, насыщенных жирных кислот – 0 г)

Белок – 10,4 г

Углеводы – 4,90 г (в том числе, сахара – 0,4 г)

Пищевые волокна – 0,8 г

Соль – 10,2 г

Энергетическая ценность – 424 кДж / 101 ккал

Характеристики и свойства

Соус соевый «Shoyu» (менее солёный) изготовлен бельгийской компанией «Lima», соли в нём на 28% меньше, чем в классическом «Shoyu».

Компания уже более 50 лет, пропагандируя употребление только здоровой натуральной пищи, производит сбалансированные экологически чистые сертифицированные продукты, которые отлично подходят и для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету.

В течение нескольких столетий два ферментированных соевых соуса «Сею» и «Тамари» были любимыми приправами в Японии. Сегодня эти вкусные соусы цвета чёрного дерева ценятся во всем мире. Разница между «Tamari» и «Сею» в их составе: «Сею «изготавливают из сои и пшеницы, в то время как «Tamari» является чистым соевым соусом.

Соус соевый «Shoyu» менее солёный содержит минералы, белки и незаменимые витамины. В ходе длительного процесса ферментации природные ферменты превращают крахмал, белки и липиды, содержащиеся в сырой сое и пшенице, в те питательные вещества (аминокислоты, полиненасыщенные жирные кислоты, медленные углеводы), которые легко абсорбируются. Во время процесса ферментации образуется молочная кислота, оказывающая благоприятное влияние на кишечную флору и на эффективное поглощение питательных веществ.

Используя соусы Лима вместо соли, вы уменьшаете количество поваренной соли в блюдах и одновременно улучшаете их естественный вкус.

Соевый соус «Shoyu» является полезным усилителем естественного вкуса во время приготовления пищи и за столом. Он подходит и для западной, и для восточной кухни. Соус не подходит для длительного нагрева и добавляется в конце процесса приготовления блюда.

Соус «Сею» идеально подходит для маринадов, блюд с рисом, с лапшой, для суши, сашими или тушеных овощей. Он отлично сочетается с рисовым вином (мирин), имбирем или тёртым дайконом.

Важно: в продукте присутствуют аллергены – глютен и соя.

Рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте, хорошо проветриваемом.

Покупайте в интернет-магазин Йога Маркет натуральные продукты бельгийской компании «Lima». Наши менеджеры предоставят вам всю информацию. Свойства и цена показаны в карточке товара.