Сушеные водоросли вакамэ Porto Muinos 25 г

Водоросли вакамэ сушеные от Porto Muinos

Состав: морские водоросли вакамэ (Undaria pinnatifida) обезвоженные, сушеные.

Питательная ценность в 100 мл

Жиры – 2,7 г (в том числе, насыщенных жирных кислот – 1,2 г)

Белок – 16,8 г

Углеводы – 38,0 г (в том числе, сахара – 0 г)

Пищевые волокна – 0 г

Соль – 3,5 г

Энергетическая ценность – 1277,1 кДж / 304,9 ккал

Характеристики и свойства

Семейное предприятие Porto Muinos (Испания) уже несколько десятилетий успешно занимается выращиванием и продажей органических морских водорослей в сушеном и консервированном виде. Продукты компании популярны не только в Испании, но высоко ценятся гурманами во всем мире.

Морские водоросли вакамэ или ундария перистая – это вид бурых водорослей из рода ундарий, низкокалорийный продукт с высоким содержанием белка, богаты кальцием, магнием, калием, фосфором, железом, аминокислотами, витаминами группы В, витаминами A, E, C и K и фолиевой кислотой.

Водоросли вакамэ от испанской компании Porto Muinos – мясистые волокнистые листы с прожилками, имеющие мягкий вкус и хрустящую текстуру.

Продукт полезно употреблять для профилактики болезней сердца, сахарного диабета, нарушения свертываемости крови, для улучшения работы иммунной системы. В небольших количествах рекомендуется при повышенном давлении, различного рода воспалениях, простудных заболеваниях и вирусных инфекциях.

Для того, чтобы увлажнить сухие водоросли, нужно замочить их в воде на 10 минут. В результате гидратации их вес увеличится в 10 раз по отношению к сухой массе.

Водоросли вакамэ можно употреблять сырыми, добавляя в салаты. Можно варить в течение 5 минут и подавать в качестве гарнира или добавлять при приготовлении рыбных блюд и морепродуктов. Водоросли вакамэ используют в качестве ингредиента при приготовлении супов, блюд из риса, овощных рагу, крокетов и эмпанадас (пирожки с начинкой). Также добавляют в качестве ароматизатора в пиццу, печенье и блинчики с мясом.

Рекомендуется хранить в сухом, прохладном месте, хорошо проветриваемом.

Приобретайте в интернет-магазине Йога Маркет качественные органические продукты для здорового питания. Их состав, подробные характеристики и цена указаны в карточке товара. Дополнительную информацию о продукте можно узнать у менеджеров, покупайте и заказывайте доставку по Киеву и Украине.