Чернобровая пшеница была выведена путем скрещивания чернозерновой пшеницы и пырея. В пищевых целях используется точно так же, как и обыкновенная пшеница, но имеет более богатый витаминно-минеральный состав и низкое содержание глютена. Благодаря цельной оболочке в ней сохраняется максимум полезных веществ и растительной клетчатки.
Пшеница чернобровая содержит легкоусвояемые протеины, аминокислоты, витамины группы В, железо, кальций, фосфор, цинк.
Свойства:
активизирует пищеварение и обмен веществ;
нормализует очистительную функцию кишечника, выводит токсины и шлаки;
улучшает состояние кожи и волос.
Пищевая ценность на 100 г:
белки – 14,7 г
жиры – 2,2 г
углеводы – 61,28 г
Энергетическая ценность на 100 г – 377 ккал.
Чернобровую пшеницу используют для изготовления муки, хлопьев, для проращивания и выращивания микрогрина.
Из цельного зерна можно варить каши и гарниры, блюда с овощами и мясом.
Из муки получается очень вкусный и полезный хлеб, пироги, печенья, блины, тесто для домашней лапши и вареников.
Зеленые ростки можно употреблять в сыром виде, добавляя их в салаты, гарниры, готовить коктейли и смузи.
Купить чернобровую пшеницу, а также другие виды зерна и семян вы можете в интернет магазине ЙогаМаркет. На нашем сайте вы найдете широкий ассортимент товаров по доступным ценам. Доставка в любой населенный пункт Украины и Киев.
Производитель | Земледар |
---|---|
Страна производитель | Украина |
Вес | 1 кг, 20 кг, 250 г, 500 г |
You must be logged in to post a review.
Отзывы
Отзывов пока нет.