Кардамон молотый 50 г

Приправа кардамон молотый от DARY NATURY

Состав: кардамон (порошок)* 100% (* ингредиент из органического земледелия).

Характеристики и свойства
Кардамон от DARY NATURY – это 100% натуральный сертифицированный продукт (EN-ECO-01-001493). Это одна из самых ценных и дорогих специй.
Кардамон сочетает в себе качество ряда пряностей: имбиря, ореха мускатного и перца белого. Он очень ароматный с чуть жгучим привкусом камфары, эвкалипта и лимона.

Химический состав кардамоновых семян чрезвычайно широкий. В них содержатся жирные и эфирные масла, белок, крахмал, железо, магний, цинк, кальций, фосфор, витамины группы В. Сочетание таких веществ наделяет пряность укрепляющими, противовоспалительными, антисептическими, стимулирующими свойствами.

Употребляя специю, вы сможете активизировать работу головного мозга, улучшить настроение и нормализовать состояние пищеварительного тракта. Пряность полезно добавлять в пищу при простудных заболеваниях, бронхитах, циститах, нефритах и различных заболеваниях кожи. Она хорошо нейтрализует патогенную флору в полости рта и освежает дыхание, идёт на пользу зрению.
Кардамон чаще всего добавляют в выпечку, торты, кофе, чай, маринады, сладкие десерты, ликеры и вина, смешав с солью, заправляют овощи и мясо.

Молотый кардамон проявляет себя ярче в горячих блюдах. Его широко используют в блюдах индийской кухни. Отлично сочетается с другими пряностями: тмином, шафраном, майораном, красным перцем.

Важно: не содержит глютен.
Храните продукт в сухом и хорошо проветриваемом месте.

Производитель
DARY NATURY (Дары природы) – предприятие, работающее в сегменте здорового питания. Расположено в Польше, в южной части Полесья, в маленькой деревне, спрятанной среди лесов. Территория вокруг предприятия характеризуется исключительным разнообразием лесного покрова и земель. Эти условия способствуют разрастанию большого количества растений, которые заготавливаются в качестве сырья. В регионе на протяжении многих поколений существует традиция сбора лекарственных трав. Чистый воздух, почва, многовековые деревья и бережливое отношение к дарам природы обуславливает богатство флоры и фауны земель этой уникальной области. В дополнение к сырью, собранному на собственных угодьях, компания использует также травы других органических ферм.

В интернет-магазине Йога Маркет можно купить приправы и специи высокого качества по доступной цене.