Рис бурий Земледар

Бурий нешліфований рис стане на вашій кухні корисною альтернативою звичайному білому шліфованому рису. Всі, напевно, чули, що нешліфований рис набагато корисніший. Завдяки оболонці (висівкам), що збереглася, яка і надає коричневий колір, зерно зберігає максимум корисних речовин, а це вітаміни групи В, Е, РР, мінерали (калій, кальцій, залізо, цинк, марганець, фосфор, селен, магній, мідь, йод ), антиоксиданти, жирні кислоти, протеїни, рослинні волокна. Містить мало клейковини і має низький глікемічний індекс, тому рекомендується для дієтичного харчування для схуднення, для діабетиків, маленьких дітей.

Властивості:

нормалізує рівень цукру та холестерину в крові;

зміцнює кісткову тканину;

покращує обмінні процеси;

благотворно впливає на роботу серцево-судинної та нервової системи;

стимулює роботу кишечника, виводить із організму шкідливі речовини, токсини;

надає протизапальну та протиракову дію, уповільнює окислювальні процеси в організмі;

служить профілактикою анемії;

підвищує опорні функції організму та працездатність;

нормалізує роботу ШКТ, запобігає розвитку виразок та гастритів.

Харчова (поживна) цінність на 100 г:

білки – 7,5 г

жири – 2,68 г

вуглеводи – 76 г

Енергетична цінність на 100 г – 367 ккал.

Бурий рис має приємну горіхову нотку, майже не містить крохмалю, тому виходить дуже розсипчастим та смачним. Його часто використовують для плову, різотто, запіканок, каш, для салатів та як самостійний гарнір.

Спосіб приготування

Спочатку рис необхідно ретельно промити. Воду для варіння взяти з розрахунку 1 склянку рису та 3 склянки води. Варити на повільному вогні під кришкою. Вариться він трохи довше за інші сорти – близько 40 хв, тому попередньо рис можна замочити. Солити найкраще наприкінці. Можна додати улюблені спеції, вершкове масло або олію.

В інтернет магазині ЙогаМаркет ви можете купити бурий нешліфований рис, а також інші сорти рису від найкращих виробників органічної продукції. Оформити своє замовлення можна на сайті або, зв’язавшись з нашими менеджерами. У нас вигідні ціни та швидка доставка по всій Україні та до Києва.