Олія чорного кмину

Олію чорного кмину (чорнушки, нігели) отримують методом холодного віджиму, зберігаючи її корисні властивості, з насіння Nigélla damáscena (чорнушки дамаської) і Nigēlla sativa (чорнушки посівної), воно зеленуватого кольору з пряним ароматом і в’язким присмаком. Здавна застосовувалася у традиційній східній медицині. Не просто так її називають «ліками від усіх хвороб». Унікальність у тому, що вона містить біологічно активні компоненти (понад 100!), багато з яких прискорюють процеси обміну в організмі, тобто є природними каталізаторами. На сьогоднішній день купити олію чорного кмину – означає підійти до профілактики та лікування різноманітних захворювань та імунодефіцитних станів на клітинному рівні.

Хімічний склад:

1. Кислоти:

– лінолева – Омега-6 (42.7%)

– олеїнова – Омега-9 (до 17%)

– ліноленова – Омега-3 (до 1%)

– пальмітинова (8%)

– стеаринова (2.22%)

– арахідонова (1,2%)

2. Ефірні олії (1.5%).

3. Фітостероли та фосфоліпіди.

4. Амінокислоти (у тому числі незамінні, аргінін).

5. Каротиноїди (з яких синтезується вітамін А).

6. Вітаміни Е, Д, С, група В (В1, В2, В3, В9).

7. Мінерали (залізо, фосфор, кальцій, натрій, марганець, мідь, цинк, селен).

8. Моносахара (глюкоза, ксилоза).

9. Дубильні речовини, алкалоїди, ензими, флавоноїди.

Калорійність 100 г – 896 кКал.

Корисні властивості:

1. Виражена протиракова активність: містить тимохінон та тимогідрохінон, які знижують виникнення ракових клітин на 50%, збільшують кровотворні функції кісткового мозку, що доводить її ефективність при онкозахворюваннях.

2. Є гепатопротектором: захищає печінку від ушкодження токсинами, алкоголем.

3. Корисно при цукровому діабеті: доведено здатність олії чорного кмину до поступового часткового відновлення тих клітин підшлункової залози, які відповідають за синтез інсуліну, тим самим знижуючи рівень глюкози крові.

4. Сприяє зниженню зайвої ваги, прискорюючи метаболічні процеси.

5. Широко застосовується при шкірних захворюваннях (екзема, псоріаз.)

6. Стимулює імунітет, підвищує стійкість організму до інфекційних хвороб, скорочує відновлювальний період.

7. Користь для жінок: попереджує виникнення раку молочної залози, позитивно впливає на гормональне тло, збільшує лактацію при грудному вигодовуванні, загоює тріщини на сосках при зовнішньому застосуванні.

8. Користь для чоловіків: підвищує лібідо, покращує кровопостачання внутрішніх статевих органів, підходить для профілактики простатиту.

9. Сприяє зміцненню нервової системи, покращує пам’ять.

Протипоказання:

індивідуальна непереносимість у вигляді алергічних реакцій;

оскільки олія має сильну стимулюючу дію на імунну систему, вона може спровокувати відторгнення чужорідного органу, і тому протипоказано при вагітності та трансплантації органів, переливанні крові;

ішемічна хвороба серця, інфаркт міокарда, тромбофлебіт;

при системних захворюваннях (червоний вовчак, ревматоїдний поліартрит);

за наявності великих каменів у нирках та жовчовивідних шляхах, щоб не спровокувати їх просування.

Як вживати олію чорного кмину?

При внутрішньому вживанні не більше 2-х чайних ложок на день перед їдою, дітям з 6 років не більше однієї чайної ложки на день. Для покращення смакових якостей можна вживати з медом чи йогуртом. Приймати курсами трохи більше 3-х місяців поспіль.

При зовнішньому застосуванні використовувати олію у складі крапель, полоскань, для обгортань, для локального масажу, у складі масок для обличчя, волосся.

У кулінарії використовувати в комбінації з іншими, більш звичними оліями, щоб не перевищувати денну норму, і додавати салати, заправки.

Застосування в косметології:

Про застосування з косметичними цілями варто сказати окремо. Здавна кминова олія використовується для лікування проблемної шкіри, тому що добре очищає пори та заліковує запалення, а також для вікової шкіри, стимулюючи вироблення власного колагену, сприяє розгладжуванню дрібних зморшок, робить підтягнутим овал обличчя, гальмує процеси старіння. Для догляду за волоссям рекомендують додавати невелику кількість у шампуні, бальзами та маски для волосся.

У ЙогаМаркет ви можете купити олію чорного кмину холодного віджиму та не переживати за її якість!

НАЙЧАСТІШІ ЗАПИТАННЯ ПРИ ВИБОРІ ОЛІЇ ЧОРНОГО КМІНУ

Яка олія чорного кмину краща?

Ми рекомендуємо використовувати олію чорного кмину тільки холодного віджиму. Вона не любить термічної обробки, втрачає свої цілющі властивості. Вибирайте олію від перевірених виробників, уважно читайте склад та звертайте увагу на термін придатності.

Як пити олію чорного кмину?

Олію чорного кмину рекомендують пити натще вранці або ввечері перед сном. Рекомендована доза – 1 ч.л. в день. Олію можна запивати теплою водою з лимоном або медом.

Які хвороби лікує олія чорного кмину?

Олія чорного кмину багата на антиоксиданти і має протизапальну дію. Завдяки цьому вона ефективне при астмі та інших хворобах дихальних шляхів, покращує травлення та обмін речовин, сприяє зниженню ваги, допомагає знизити рівень цукру в крові, холестерину, стабілізувати тиск при гіпертонії, оздоровлює печінку. Служить для профілактики раку, хвороб Альцгеймера та Паркінсона.

Користь олії чорного кмину для волосся.

Олія чорного кмину відновлює сухе та пошкоджене волосся, допомагає вирішити проблему випадіння волосся, лупи, оздоровлює шкіру голови та волосся в цілому..

Побічні ефекти олії чорного кмину.

При тривалому застосуванні олії чорного кмину всередину або зовнішньо можлива поява алергічних реакцій. З обережністю слід приймати вагітним і жінкам, що годують, дітям, людям з низьким тиском і схильністю до гіпоглікемії.