Орторексия — все хорошо в меру

Когда люди слышат термин «расстройство пищевого поведения», они обычно ассоциируют эту фразу с одним из наиболее известных заболеваний, таких как анорексия или нервная булимия. Однако менее известным и понятным, но все более распространенным расстройством пищевого поведения является орторексия.

Орторексия – что это?

Академией питания и диетологии Америки Orthorexia определена как нездоровая концентрация на употреблении только полезных или «чистых» продуктов. Данному расстройству обычно свойственна крайняя одержимость и стремление избежать в рационе продуктов, считающихся неполезными для здоровья.

Влияние модных диет

Разнообразные диеты и избирательные подходы к употреблению пищи становятся все популярнее, пропагандируемые СМИ – никто не застрахован от противоречивых непроверенных советов по построению своего рациона. На фоне реального постоянного ухудшения качества питания – это отличная среда для распространения заболевания.

Так как озабоченность потреблением «здоровых» продуктов может потенциально перерасти в расстройство пищевого поведения, интересно, когда преодолевается грань между расстройством и нормальным стремлением хорошо питаться.

Орторексия демонстрирует одержимость «правильной» едой до такой степени, что здоровье может, наоборот, попасть под угрозу. Человек, который, возможно, страдает орторексией, как правило, очень обеспокоен едой, рассматривая ее как предмет жесткого контроля, нечто, что должно всегда оставаться в пределах жестких правил и рамок.

Часто люди с орторексией, постепенно переходят на этот путь, начиная с простого намерения стать «здоровее». Расстройство ставит под угрозу общее качество жизни больного, непосредственно и потенциально имея влияние на отношения человека с другими людьми, его социальную активность, карьеру и вообще возможность выполнять привычные ежедневные обязанности.

Какие признаки расстройства?

Стоит задуматься, если в питании близких вы замечаете:

— устранение целых продуктовых групп питания в погоне за «идеальным» рационом;

— серьезная озабоченность тем, как готовится еда;

— избегание социальных событий, связанных с пищей, из-за неспособности соблюдать свою диету;

— критическое размышление о тех, кто не следует ограничениям;

— уделение большого количества времени и денег на планирование питания и подбор ингредиентов;

— чувства вины или стыда, испытываемые, когда нет возможности соблюдать установленные стандарты;

— чувство удовлетворения и радости от употребления «здорового», спаренные с угасанием интереса к другим сферам жизни.

Такое поведение – очевидный «перегиб» в попытках жить здорово или изменить образ жизни, так как оно может оказывать негативное влияние на человека физически, эмоционально и умственно, приводя к социальной изоляции и эмоциональной нестабильности.

Как и другие похожие заболевания, требует консультации специалиста по пищевым расстройствам.

Катерина Сагайдачна

Автор блога

В моем активном ритме жизни, йога — способ найти баланс и внутреннюю гармонию, путь к тому, чтобы понять мир и свое место в нем. Мне нравится изучать йогу, делиться знаниями об этой древней практике, во всех ее проявлениях. Думаю, счастье должно идти от самого сердца, чтобы мы могли наполнять им мир вокруг.