Тапиока

Это единственный товар

Тапиока

Тапиока – калорийный, на 100% углеводный крахмалистый продукт с нейтральным вкусом, без глютена. Продукт легко переваривается и подходит людям с воспалительными заболеваниями желудка и кишечника.

Тапиоку используют как замену кукурузному и картофельному крахмалу при приготовлении сладких и соленых блюд: пудингов, киселей, мороженого, десертов, конфет, супов, подлив, соусов, добавляют в котлеты и другие изделия из мясного и рыбного фарша, смешивают с мукой для различной выпечки, чтобы убрать из изделия лишнюю влагу. Из жемчуга тапиоки готовят пузырьковый чай с молоком.

Продукт может храниться в сухом месте при плотно закрытой крышке неограниченное время.

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ПРИ ВЫБОРЕ ТАПИОКИ

Тапиока — что это?

Тапиока - это крахмалистый продукт, извлеченный из корня маниоки, которая произрастает в Южной Америке. Имеет нейтральный вкус и высокую желирующую способность. Не содержит глютена. Продается в виде порошка, хлопьев, жемчуга.

Чем полезна тапиока?

Тапиока, с точки зрения витаминно-минерального состава, не содержит питательной ценности. Ее главное преимущество — отсутствие глютена, поэтому она может заменять муку для людей, страдающих целиакией. Легко переваривается, подходит людям с воспалительными заболеваниями желудка и кишечника. Высококалорийный продукт, который может помочь с набором веса.

Как приготовить тапиоку?

Традиционно тапиоку в виде жемчуга и гранул используют для приготовления сладких пудингов и пузырькового чая. Для этого жемчуг замачиваю на 10-12 часов, а потом проваривают около 1 часа. Мука и хлопья из тапиоки используют, как и любой другой крахмал, для придания густой консистенции супам и соусам. В выпечке тапиока смешивается с мукой из орехов и злаков, заменяет другие виды крахмала.