Золотой лен (белый) отличается приятным ореховым вкусом и с древних времен ценится за питательность и способность оздоравливать организм. В его составе белки, аминокислоты, антиоксиданты, клетчатка, фитоэстрогены, витамины А и Е, кальций, фосфор, йод, цинк, железо и другие полезные вещества.
Лен незаменим в меню вегетарианцев, как богатый источник жирных омега кислот, это полноценный растительный аналог морепродуктам.
Пищевая ценность на 100 г:
белки – 20,2 г
жиры – 31,71 г
углеводы – 21,67 г
Энергетическая ценность на 100 г – 509 ккал.
Свойства:
благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему;
снижает риск развития онкологии;
нормализует уровень холестерина и сахара в крови;
стабилизирует артериальное давление;
улучшает пищеварение, борется с запорами, способствует развитию здоровой микрофлоры;
укрепляет костную ткань;
повышает физическую и умственную работоспособность.
Применение
Употреблять семена золотого льна можно в цельном и молотом виде, добавляя их в любые блюда (супы, салаты, кашу, мюсли), в тесто для сладкой и соленой выпечки, смешивать с йогуртом, кефиром, соком, молоком или водой.
При контакте с жидкостью льняное семя выделяет растворимый гель, который защищает слизистую ЖКТ. Благодаря связывающему свойству, его можно использовать в качестве естественного загустителя при приготовлении соусов и подлив, заменять яйца в тесте.
В интернет магазине ЙогаМаркет вы можете купить золотой лен, а также другие семена и злаки высочайшего качества. Гарантируем экологичность предлагаемой продукции и самые выгодные цены. Осуществляем быструю доставку в Киев и по всей Украине.
Производитель | Земледар |
---|---|
Страна производитель | Украина |
Вес | 1 кг, 20 кг, 250 г, 500 г |
You must be logged in to post a review.
Отзывы
Отзывов пока нет.