Мюслі – найпопулярніший сніданок. Які мюслі найкорисніші?

Мюслі – швидкий сніданок, який можна готувати по-різному

Багато людей пропускають свій сніданок через брак часу. Хоча це допомагає заощадити час, але може негативно вплинути на ваше здоров’я у довгостроковій перспективі. Якщо ви все одно не збираєтеся витрачати щоранку навіть півгодини на приготування їжі, мюслі можуть стати для вас ідеальною їжею.

Мюслі – це сухий сніданок, який складається з різних поживних інгредієнтів, таких як горіхи, насіння, зернові пластівці та сухофрукти. Цій страві вже понад 100 років і сьогодні мюслі не втрачають своєї популярності.

Ви можете приготувати мюслі самі, додавши до житніх, пшеничних або рисових пластівців ті горіхи, сухофрукти, фрукти та ягоди, які любите, та заправити суміш йогуртом, молоком чи соком. Щоб сніданок вийшов по-справжньому здоровим, краще вибирати цільнозернові органічні пластівці – вони найкорисніші.

Саморобні мюслі – дуже поживна їжа для сніданку з високим вмістом цінних харчових волокон та низьким вмістом жиру, але щодня забирає деякий час для приготування. Якщо вранці ви боретеся за кожну зайву хвилину в ліжку, можливо, вам краще все ж таки віддати перевагу готовим розфасованим варіантам мюслі.

Вибираючи для себе готовий сніданок, ретельно вивчіть склад – часто в мюслі є солодкі добавки або навіть шоколадна крихта. Зайвий цукор і жир на сніданок ні до чого, тому для здорового сніданку найкраще підійдуть органічні мюслі, що складаються з якісних інгредієнтів і містять цукор в помірній кількості.

Мюслі на сніданок – це суцільні переваги для здоров’я та гарного самопочуття, оскільки:

– Мюслі складаються з корисних інгредієнтів, таких як пшеничні пластівці, вівсяні (і/або інші види пластівців), фрукти, горіхи та насіння, тому дають вам достатній запас енергії, яка поступово вивільняється. Ті, хто пропускає сніданок вранці, зазвичай не можуть правильно задовольнити свої щоденні енергетичні потреби і, отже, не отримують достатньої кількості вітамінів і мінералів.

– Харчові волокна є важливим компонентом харчування, який допомагає знизити рівень холестерину та покращити стан травної системи. У зв’язку з більш широким вживанням перероблених продуктів харчування сьогодні багато людей не отримують достатньої кількості клітковини. Мюслі містить у великій кількості розчинні та нерозчинні волокна. Розчинні волокна регулюють рівень глюкози в крові і допомагають організму позбавлятися перероблених залишків.

– Мюслі досить калорійні. Але це «правильні» калорії, які допомагають вам залишатися бадьорим і не відчувати голоду тривалий час завдяки тому, що волокна поглинають воду та набухають, займаючи більше місця у шлунку. Це зберігає відчуття ситості протягом дня та допомагає у боротьбі з набором ваги. Мюслі також містять вітаміни, що підвищують метаболізм жирів.

– У горіхах, насінні, сухофруктах, які додаються в мюслі, міститься велика кількість антиоксидантів. Це знижує ризик розвитку раку.

Влітку можна додавати в мюслі свіжі фрукти та ягоди. Їх можна вживати у холодному чи теплому вигляді – наприклад, із прохолодним йогуртом чи гарячим молоком.

Катерина Сагайдачна

Автор блога

В моем активном ритме жизни, йога — способ найти баланс и внутреннюю гармонию, путь к тому, чтобы понять мир и свое место в нем. Мне нравится изучать йогу, делиться знаниями об этой древней практике, во всех ее проявлениях. Думаю, счастье должно идти от самого сердца, чтобы мы могли наполнять им мир вокруг.