Борошно червоної сочевиці Земледар

Борошно із червоної сочевиці

Борошно червоної сочевиці виготовляється методом жорнової обробки. Завдяки дбайливому перемелювання без нагрівання, продукт зберігає всі вітаміни і має корисні властивості. Сочевиця знижує ризик виникнення серцево-судинних захворювань, діабету, ожиріння, і водночас покращує колір обличчя, стан шкіри та волосся. Їй притаманний характерний приємний горіховий смак. Продукт можна використовувати у чистому вигляді або змішувати з іншими видами борошна.

Сочевиця містить багато вітамінів, які позитивно впливають на весь організм та підтримують здоров’я серцевого м’яза, зменшують частоту виникнення захворювань серця, уповільнюють їх прогресування.

Цей продукт не тільки наповнить ваш раціон корисними мікроелементами, але й забезпечить цінним білком, якого в сочевиці стільки, що можна практично повністю замінити м’ясо. При цьому в їжу надходять жирні кислоти, що в поєднанні з високим вмістом клітковини, покращують роботу органів травлення, знижують рівень холестерину крові, роблять стінки кровоносних судин еластичнішими.

У сочевиці є фолієва кислота, яка несе важливе значення для попередження вроджених патологій у вагітних жінок. Було доведено, що вона знижує ймовірність передчасних пологів. Регулярно вживаючи страви із сочевицею, ми можемо забезпечити 60% необхідної потреби фолієвої кислоти на день.

Також у складі є важлива сполука – селен, що запобігає розвитку запального процесу, покращує імунітет, стимулює розвиток важливих клітин для протистояння онкологічним хворобам.

Застосування у кулінарії

Сочевичне борошно – це смачна та корисна альтернатива пшеничному. Воно надасть вишуканого ніжного смаку вашим стравам. Це низькокалорійний продукт, що сподобається тим, хто стежить за своєю вагою, а також підійде шанувальникам натуральної та безглютенової їжі. Він підвищує почуття ситості та знижує апетит, а високий вміст клітковини збільшує швидкість розщеплення поживних речовин, моторику кишечнику. У такий спосіб зменшується загальне споживання калорій.

Ідеї для використання вам підкаже ваш смак та фантазія. Це можуть бути хлібобулочні вироби, оладки, млинці, торти або печиво. Додаючи борошно в супи, соуси та м’ясні страви, ви відкриєте у звичних рецептах нові грані. Сочевичне борошно не є прямою заміною пшеничного борошна і добре гармонує з вівсяним, лляним, гречаним, спельтовим та іншими. Покращує текстуру овочевих котлет та оладок, прикрасить своїм ароматом рибні страви та запіканки. У приготуванні випічки з горіховим ароматом чудово поєднується шоколад, кориця, родзинки. Готуйте смачно та з користю!

В інтернет магазині ЙогаМаркет ви можете купити борошно червоної сочевиці, а також інші якісні органічні продукти із зазначеними описами та властивостями, а також відгуки. Наші менеджери швидко оформлять замовлення та організують швидку доставку в будь-яку точку України та міста Київ.