Борошно з насіння соняшнику від Земледар

Жорнове соняшникове борошно з очищеного насіння

Борошно з насіння соняшника виробляється жорновим методом шляхом подрібнення маси, що залишається після віджиму олії. Воно надає хлібобулочним виробам насичений аромат “насіння” соняшника і легко поєднується з іншими видами борошна, а також може використовуватися окремо. Крім традиційної випічки, цей унікальний продукт ідеально підійде для приготування гарнірів, других страв, соусів, супів і навіть салатів.

Корисні властивості:

У процесі виготовлення цей низькокалорійний продукт зберігає всі цінні речовини, що містяться в соняшнику. У його складі: вітаміни, бета-каротин, мінерали (кальцій, калій, натрій, залізо, магній, фосфор). Важливою складовою соняшникового насіння є незамінні амінокислоти. Лізин, наприклад, необхідний організму для формування імунних клітин та профілактики багатьох інфекцій, у тому числі вірусних, також він бере участь у засвоюванні кальцію. Інша важлива амінокислота метеонін бере участь у ліпідному обміні та виконує дезінтоксикаційну функцію: виводить токсини з організму.

За калорійністю рослинний білок соняшнику схожий на тваринний, але набагато краще засвоюється.

Важливо: це безглютеновий продукт, що дозволяє людям із целіакією включити його до свого щоденного раціону. Багато людей, які не мають даного захворювання, обирають продукти, що не містять глютена, які виявляються для них смачною і корисною альтернативою пшеничному борошну.

Завдяки високому вмісту клітковини в продукті стимулюється перистальтика, одночасно знижується апетит, швидко приходить почуття насичення. Таким чином, вживання в їжу борошна з соняшникового насіння призводить до зниження ваги, що порадує тих, хто на дієті або прагне схуднути.

Використання:

Це борошно здатне повністю замінити звичайне на вашій кухні, але краще в невеликих пропорціях все ж таки додавати пшеничне для підвищення еластичності тіста і легкості. Це борошно здатне повністю замінити звичайне на вашій кухні, але краще в невеликих пропорціях все ж таки додавати пшеничне для підвищення еластичності тіста і легкості. Ідеально підійде, як натуральний загусник для супів, пасти, паштету. Приємний присмак прикрасить ваші страви свіжою ноткою будь-якої пори року!

Готуйте своїм близьким із любов’ю, не забуваючи про користь!

У ЙогаМаркет ви можете купити борошно з насіння соняшнику – корисний дієтичний продукт із високими смаковими якостями.