Борошно чорнобривої пшениці Земледар

Борошно із пшениці чорнобрової

Борошно чорнобрової пшениці «Земледар» отримують методом жорнової обробки цілісних зерен пшениці, включаючи оболонки. Завдяки особливому повільному і дбайливому перемелювання, за винятком нагрівання жорнових каменів, у борошні залишаються всі корисні речовини та харчові волокна. Продукт має високу калорійну цінність та має важливі для здорового функціонування організму компоненти: високий вміст легкорозчинних білків, антиоксиданти, вітаміни та мінеральні речовини. Борошно можна використовувати для випікання хліба, кексів, печива, різних кондитерських виробів як у чистому вигляді, так і в комбінації з іншими видами борошна.

Чорноброва пшениця – унікальна культура і за своїми властивостями відрізняється від звичайної. Вона була створена шляхом схрещування чорнозерної пшениці та пирію, широко відомого у народній медицині. Тому сорт багатий на амінокислоти, вітаміни, такі мікроелементи, як кальцій, фосфор, цинк, залізо. Якщо порівнювати склад, то звичайна пшениця поступається чорнобровою за харчовою цінністю. У ньому мінімальний вміст глютену, що буде особливо актуальним для людей з целіакією, непереносимістю білка, який є у звичайній пшениці. Ферменти та антиоксиданти сприяють виведенню шлаків та токсинів з організму, що підвищує імунітет, нормалізує травлення, покращує стан шкіри.

Використання в кулінарії

Цільнозернове борошно надзвичайно корисне, оскільки всі цінні речовини зосереджені в оболонці та зародку зерна. Воно призначене для приготування здорових та смачних продуктів харчування: домашнього хліба, випічки, макаронних виробів, а також соусів, пасти, десертів. Порадуйте своїх ласунів новим смаком з користю для здоров’я!

В інтернет магазині ЙогаМаркет ви можете купити борошно чорнобрової пшениці, а також інші якісні органічні продукти із зазначеними описами та властивостями, а також відгуки. Наші менеджери швидко оформлять замовлення та організують швидку доставку в будь-яку точку України та міста Київ.