Чёрная горчица 100 г

Индийские специи Star Black Mustard: Чёрная горчица

Состав: семена чёрной горчицы.

Характеристики и свойства

Можно с уверенностью сказать, что готовя различные блюда для себя и своих родных, нам хочется использовать только лучшие продукты, в которых сохранены все ценные качества и вкус. На рынке представлено большое количество разных пряностей, которые придают пище разнообразные вкусы и запахи. Самыми качественными и целительными являются специи из растений, выращенных в Индии. Пряности восточные – это ценный подарок, который преподносит нам сама природа.

Чёрная горчица имеет острый вкус с ореховым привкусом. Чёрная горчица – одна из самых дорогих пряностей, поскольку её собирают вручную, так как зрелые зёрнышки горчицы чрезвычайно нежные и могут обсыпаться. Для лучшего раскрытия ароматических свойств семена желательно обжарить на сухой сковороде или на топленом масле. Горчица отлично сочетается с другими специями: куркумой, кориандром, зирой, корицей, её добавляют в разные пряные сборы.

Семена горчицы сделают насыщенными ваши блюда из овощей, бобовых, супы. Додавайте зёрнышки в маринады при консервации овощей.

Согласно Аюрведе Black Mustard уменьшает Капху и Вату, увеличивает Питту.

Это отличное средство, которое повышает аппетит, разжигая огонь пищеварения, содействует усваиванию пищи, борется с вялой работой кишечника и помогает избавиться от запоров. В аюрведической практике применяют эту пряность для нейтрализации токсинов патогенных организмов в желудке и кишечнике. Рекомендуется употреблять её, когда выпадают волосы, при астматической болезни, мокром кашле.

Добавляйте в свою пищу горчицу, и ваш сон улучшится, вы сможете избавиться от напряженного состояния, станете более спокойными, организм не будет поддаваться депрессиям.

Необходимо помнить, что при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, острых гастроэнтероколитах от употребления чёрной горчицы надо отказаться.

В интернет-магазине Йога Маркет приобретайте пряности и специи из Индии, другие натуральные продукты. Всю информацию о продукции можно узнать в наших менеджеров.