Исследователи заявили, что люди, которые пьют кофе, живут дольше. Обнаружена связь между употреблением напитка и снижением риска умереть из-за сердечных заболеваний, рака, инсульта, диабета и проблем с почками. Люди, которые выпивали в ходе исследования чашку в день, на 12 процентов имели меньшую склонность к смерти от указанных причин, по сравнению с теми, кто не пил […]

Хумус пришел к нам из кухни стран Ближнего Востока. Это очень популярная закуска в Израиле, Турции, Ливане, Греции, которую подают с традиционным хлебом или лепешками. В последние годы он набирает популярности во многих странах мира, особенно среди веганов и вегетарианцев, людей, которые придерживаются здорового питания или безглютеновой диеты. Хумус, как соус или закуску, можно употреблять […]

Даже те, кто любит кофе, иногда с удовольствием изменяют ему с чашечкой чая. Ведь чая существует огромное множество видов. Каждый из них имеет свой особенный вкус и аромат, который лучше всего раскрывается при правильном заваривании… Sencha Цвет: желто-зеленый Аромат и вкус: сладковатый, ароматный Температура заваривания: разогретая вода 70-77 °C Время заваривания: около 1-2 мин Количество чая: 1* […]

Слегка обжаренные томаты взрываются вкусом во рту, а свежая зелень и бальзамический уксус по-настоящему оживляют блюдо. Подавайте в качестве основной вкусности к бульончику с чесночными гренками или же как гарнир к жареному на гриле мясу. Порций: 4-6 Ингредиенты: • 220 грамм сушеной фасоли каннеллини (можно свободно заменить любой другой белой фасолью), предварительно вымоченной и приготовленной […]

Вегетарианское блюдо из нута, обжаренного с чесноком, специями и томатным соусом – идеальный выбор для быстрого и здорового ужина. Ингредиенты: ✓2 чашки нута, готового ✓2 ч. л. масла (лучше всего оливкового) ✓1 ст. л. кошерная соль (натуральная соль без добавок средней или крупной зернистости) ✓1 ч. л. венгерская сладкая паприка ✓1/2 ч. л. молотый кориандр […]

Перец, фаршированный грибами – очень популярное блюдо даже у мясоедов. Оно заслуживает внимания за большую вариативность – используя разные ингредиенты, можно каждый раз получать совершенно другой результат! Попробуйте совершенно по-новому – рецепт с киноа и черной фасолью. Перцы, фаршированные киноа, черной фасолью и грибами. Ингредиенты: ✓ 2 столовые ложки оливкового масла и еще немного для […]

Летний суккоташ Суккоташ мог появиться как вариант дешевого блюда в период депрессии, но оказался вкусным и сытным, а потому по-прежнему не забыт. Существует много различных способов приготовления суккоташа, но в большинстве из них основой является слегка обжаренная кукуруза и мелкая фасоль (часто лимская). Подготовка – 5 мин Приготовление – 15 мин Общее время – 20 […]