Бразильські горіхи Земледар

Бразильські горіхи допомагають функціонувати нервовій, серцево-судинній системам та мозку, покращують роботу щитовидки. Вони багаті на жири, а також такі цінні речовини, як селен, мідь, фосфор, магній, вітамін Е.

Корисні властивості

Мінерал селен (Selenium (Se)) у складі – один горіх може мати більше 150% від необхідної кількості на день – сприяє правильній роботі всього організму: допомагає у виробленні гормонів та білків, які забезпечують здоров’я щитовидної залози. Дослідження показало, що люди з низьким рівнем цього мікроелементу мали значно більшу поширеність захворювань, таких як гіпотиреоз, тиреоїдит та збільшена щитовидна залоза.

Містять кілька антиоксидантів, які допомагають зберегти клітини здоровими, у тому числі вітамін Е та такі феноли, як галова кислота та еллагава кислота. Елагава кислота має як антиоксидантні, так і протизапальні властивості, які надають захисну та антидепресивну дію на мозок.

Поліненасичені жири допомагають знизити ризик серцевих захворювань. Вживання бразильських горіхів, що містять 290 мкг селену на день протягом 8 тижнів, значно підвищує рівень альфа-холестерину, що може знизити ризик серцево-судинних захворювань.

Увага! Норма вживання – від однієї до трьох штук на день. Це розумний спосіб уникнути надлишку вживання селену: перенасичення організму може спровокувати проблеми зі здоров’ям. Більше 50 шт на день може призвести до селенозу та викликати серцевий напад, ниркову недостатність.

Як готувати?

Помістіть шар горішків у прогріту на середньому вогні сковороду та розмішуйте. Продовжуйте обсмажувати близько 5-10 хвилин, доки вони не стануть ароматними.

Для обсмажування в духовці розігрійте її до 175 °C, викладіть горіхи на шар пергаментного паперу на лист і запікайте 5 хвилин. Розмішайте та поверніть у духовку ще на 5 хвилин. Вийміть із духовки і приправте їх сіллю, зеленню або спеціями. Дайте повністю охолонути.

Для отримання користі від продукту потрібні довгострокові зміни в раціоні харчування.

В інтернет магазині ЙогаМаркет можна купити бразильські горіхи, а також інші корисні для здоров’я продукти харчування. Наші менеджери швидко оформлять замовлення та його доставлять у будь-яку точку України та міста Київ. Правильне харчування – інвестиція у здоров’я!